طريقة عمل أحلي لانشون فراخ.........في المنزل

طريقة عمل أحلي لانشون فراخ.........في المنزل

2013-06-03 03:12:13

أولاً - المقادير

1-نصف كيلو صدور فراخ مخليه

2-نصف م.ص ثوم

3-شوية كسبره ناشفه مطحونه

4-1بيضه

5-ملح وفلفل وشوية شطه كمان (هذا غختياري من حيث حبك للشطه)

6-1/2 2 م بقسماط

ثانياً الطريقه:

1-نضع في الكبه كل ما سبق ونفرمهم معا حتي تتكون لدينا عجينه

2-نأتي بورق ألومنيوم وندهنه بالقليييل من الماده الدهنيه

3-نضع العجين اللي عملناها بها ونلفها علي هيئة اسطوانه ونضبطها كي تكون متساويه وشكلها عامل زي بتاعة اللانشوه

4-نضعها في صينيه بها ماء وندخلها الفرن لمدة تقريبا 1 ساعه ممكن تقل او تزيد حسب ما تحسي انها استوت

5-توضع في الثلاجه الي ان تبرد ثم تقدم

نصيحه (لا تحاولي تذوقها بعد الخروج من الفرن )

» طريقة عمل كريب الدجاج
» طريقة عمل _ _ _ _ الكشري الاسكندراني
» طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور - كبده اسكندراني ميه ميه